B14 · ห้องครัวเชิงพาณิชย์

แผ่นสแตนเลสสำหรับใช้ในห้องครัวเชิงพาณิชย์และร้านอาหาร: การเลือก 304/316L และรายการชิ้นส่วน 3 ส่วน

ในห้องครัวเชิงพาณิชย์ เราได้จัดกลุ่มชิ้นส่วนสแตนเลสสามประเภท: 304 / 316L ที่ใช้ทั่วไปมีความหนาตั้งแต่ 1–3 mm

อธิบายสภาวะการใช้งาน รับคำแนะนำวัสดุดูผลิตภัณฑ์
โต๊ะทำงานสแตนเลส สายพานลำเลียง และอ่างล้างสำหรับการแปรรูปอาหาร
ท็อปเคาน์เตอร์ ชิ้นส่วนสายพานลำเลียง และอ่างล้าง 304/316L (ภาพประกอบ; การเลือกจริงขึ้นอยู่กับสื่อ อุณหภูมิ และแบบ drawing)

รายการชิ้นส่วนตามตำแหน่ง

ชิ้นส่วน / องค์ประกอบเกรดที่แนะนำข้อกำหนด / ความหนาพื้นผิวสภาวะการเสียหายหลักมาตรฐานอ้างอิง
ปล่องไฟเชิงพาณิชย์/แผ่นกันควัน304≥1.2mm; ตาข่ายกันน้ำมัน ≥0.8mmกันสนิม/ทรายเพชร/ลามิเนตคราบน้ำมัน + ความร้อนสูง + สารทำความสะอาด + รอยขีดข่วนGB/T 3280; GB 50016
ภายในเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์/ภาชนะ/แขนฉีดน้ำ304/316L0–3.0mm2B/Ra≤0.8μmอุณหภูมิสูง 60–85℃ + สารซักฟอก + ตะกรันGB/T 3280; GB 4706.1
เตาอบเชิงพาณิชย์/พื้นผิวการทำงาน/ตู้ไอน้ำ3040–3.0mm2B / กันสนิมความร้อนสูง + คราบน้ำมัน + สารทำความสะอาด + ความสามารถในการรับน้ำหนักGB/T 3280; GB 35848
ข้อมูลจำเพาะภายในการกำหนดค่ามาตรฐานชิ้นส่วนเดียวกันอาจเปลี่ยนจาก 304 เป็น 316L หรือ 2205 ตามสภาวะการใช้งาน —— สะดวกกว่าที่จะระบุสภาวะแทนที่จะระบุแค่เกรด

ประเด็นสำคัญในการเลือกวัสดุ

  • เกรดที่ใช้บ่อยที่สุดคือ 304 (3) และ 316L (1) —— ตัวเลขในวงเล็บแสดงจำนวนชิ้นส่วนที่ใช้งาน ซึ่งสามารถใช้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการเสนอราคาและการเตรียมวัสดุ
  • ส่วนอุณหภูมิสูงยังสะสมความล้าแบบคืบและออกซิเดชัน จำเป็นต้องใช้ 310S / ชิ้นส่วนหล่อทนความร้อน (3/3 ครั้ง)
  • การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อบ่อยครั้งเพิ่มความเสี่ยงของรอยแตกและการกัดกร่อนระหว่างเม็ดผลึก (2/3 ครั้ง)
  • ช่วงความหนา 1–3 มม.: แผ่นบางส่วนใหญ่เป็นชิ้นส่วนขึ้นรูป (พิจารณาการดีดกลับจากการดัดและการแตกในการขึ้นรูปลึก) แผ่นหนาส่วนใหญ่เป็นชิ้นส่วนโครงสร้างเชื่อม (พิจารณาความร้อนที่ป้อนเข้าและการเกิด sensibilization)

ปัญหาที่พบบ่อย

สแตนเลสชนิดใดใช้มากที่สุดในครัวเชิงพาณิชย์?
จากจำนวนรวมของทั้งสามพื้นที่นี้ ที่พบบ่อยที่สุดคือ 304 (3 ครั้ง) และ 316L (1 ครั้ง) การระบุเฉพาะชิ้นส่วนยังขึ้นอยู่กับตัวกลางและอุณหภูมิ ตัวอย่างเช่น เคาน์เตอร์สแตนเลสเดียวกันจะเปลี่ยนจาก 304 เป็น 316L เมื่อสัมผัสกับน้ำเกลือ
ชิ้นส่วนใดมีแนวโน้มเกิดปัญหา?
จากคำอธิบายความเสียหาย โดยทั่วไปคือ "อ่างด้านใน/ตะกร้าล้าง/แขนฉีดน้ำของเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์": อุณหภูมิสูง 60–85℃ + สารซักฟอก + คราบตะกรัน; เกรดที่แนะนำ 304/316L ขนาด 1.0–3.0 มม. สำหรับสภาวะนี้ แนะนำให้ระบุความเข้มข้นของตัวกลาง อุณหภูมิ และวิธีการทำความสะอาดในขั้นตอนการออกแบบ
ควรเลือกความหนาเท่าใด?
ช่วงความหนาที่ระบุคือ 1–3 มม. แผ่นบางพิจารณาการขึ้นรูปและคุณภาพผิว แผ่นหนาพิจารณาการเชื่อมและความแข็งแรงของโครงสร้าง ผู้ผลิตแต่ละรายอาจมีค่าที่แตกต่างกันสำหรับชิ้นส่วนเดียวกันตามแบบหรือเงื่อนไขของคุณ ควรตรวจสอบซ้ำตามความเหมาะสม

วัสดุที่เกี่ยวข้องและอุตสาหกรรมใกล้เคียง

304วัสดุและข้อกำหนด316Lวัสดุและข้อกำหนดอาคารและโครงสร้างพื้นฐานการก่อสร้างและโครงสร้างพื้นฐานการผลิตไฟฟ้า ความร้อน และการจ่าย (รวมถึงการกำจัดซัลเฟอร์ด้วย FGD)พลังงานและไฟฟ้า (รวมถึง FGD)อุตสาหกรรมการผลิตและการจ่ายก๊าซการจ่ายก๊าซ

กรณีการจัดส่งสำหรับเงื่อนไขที่คล้ายคลึงกัน

การผลิตเครื่องครัวและภาชนะหุงต้ม แผ่นสแตนเลสกลม · 0.4–3.0 มม.

แผ่นสแตนเลส 304 / 201 เกรดขึ้นรูป глубоко ผิวสำเร็จ 2B และ BA ความหนา 0.4–3.0 มม. ปรับแต่งตามเส้นผ่านศูนย์กลางและน้ำหนัก

Applications3
Thickness1–3mm
เพิ่มในใบขอราคาแล้ว